طريقة عمل حلوى المقلاة السريعة والمغطاة بالشوكولاتة
تعتبر حلوى المقلاة من الحلويات السريعة والمميزة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل دون الحاجة للفرن. يتميز هذا النوع من الحلويات بقوامه الطري وطعمه الغني، خصوصًا عند تغطيته بالشوكولاتة التي تضيف لمسة فاخرة ولذيذة. في هذا المقال نقدم لكِ طريقة عمل حلوى المقلاة السريعة والمغطاة بالشوكولاتة بخطوات سهلة ونتيجة مضمونة.
مكونات حلوى المقلاة
2 كوب بسكويت مطحون (يمكن استخدام أي نوع خفيف)
1 كوب حليب مكثف محلى
½ كوب زبدة مذابة
½ كوب مكسرات مجروشة (اختياري)
100 غرام شوكولاتة داكنة أو بالحليب للتغطية
تكفي هذه المقادير لتحضير حوالي 12–15 قطعة حسب الحجم.
طريقة التحضير خطوة بخطوة
1️⃣ تجهيز خليط الحلوى
في وعاء كبير، اخلطي البسكويت المطحون مع الحليب المكثف والزبدة المذابة جيدًا.
إذا رغبتِ، أضيفي المكسرات المجروشة لتعزيز القوام والنكهة.
2️⃣ تشكيل الحلوى
ضعي الخليط في صينية صغيرة أو مقلاة مناسبة مبطنة بورق الزبدة.
اضغطي الخليط جيدًا لتشكيل طبقة متماسكة بسمك حوالي 2–3 سم.
3️⃣ تذويب الشوكولاتة
في وعاء صغير، ذوّبي الشوكولاتة على نار هادئة أو في المايكروويف مع التحريك المستمر حتى تصبح سائلة ولامعة.
4️⃣ تغطية الحلوى بالشوكولاتة
اسكبي الشوكولاتة المذابة فوق طبقة الحلوى في المقلاة ووزعيها بالتساوي.
اتركي الحلوى لتبرد قليلًا، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 1–2 ساعة حتى تتماسك جيدًا.
5️⃣ التقطيع والتقديم
قطّعي الحلوى إلى مربعات أو مستطيلات وقدميها باردة، ويمكن تزيينها برشة مكسرات أو جوز هند حسب الرغبة.
نصائح لنجاح الوصفة
احرصي على تبريد الحلوى جيدًا قبل التقطيع لتجنب تفتتها.
يمكن إضافة قليل من الفانيليا أو الكاكاو إلى الخليط لمزيد من النكهة.
لتسهيل التقطيع، استخدمي سكين حاد وغمره في ماء ساخن قبل كل تقطيع.
القيمة الغذائية
تعتمد الحلوى على مكونات غنية بالدهون والسكريات، ما يمنح الجسم طاقة سريعة، لكنها تُعد من الحلويات التي يجب تناولها باعتدال.
أفكار متنوعة
استبدال الشوكولاتة الداكنة بالحليب أو البيضاء حسب الرغبة.
حشو الطبقة الوسطى بطبقة من الكراميل أو مربى الفواكه قبل إضافة الشوكولاتة.
إضافة القليل من القرفة أو جوز الطيب لتعزيز النكهة.
خلاصة المقال
تعتبر حلوى المقلاة السريعة والمغطاة بالشوكولاتة خيارًا مثاليًا لعشاق الحلويات السهلة والسريعة التحضير. مكوناتها بسيطة، خطواتها واضحة، وطعمها شهي يغني عن الحلويات الجاهزة. جربيها اليوم واستمتعي بحلوى منزلية مميزة ومثالية لكل المناسبات 🍫✨.
English Version: Quick Skillet Dessert Covered in Chocolate
The skillet dessert is a quick and delicious treat that can be prepared easily at home without an oven. It has a soft texture and rich flavor, especially when coated with chocolate, adding a luxurious and irresistible touch. In this article, you’ll learn how to make a quick skillet dessert covered in chocolate with simple steps and guaranteed results.
Ingredients
2 cups crushed biscuits (any light biscuit works)
1 cup sweetened condensed milk
½ cup melted butter
½ cup chopped nuts (optional)
100 g dark or milk chocolate for coating
Makes about 12–15 pieces depending on size.
Preparation Steps
1️⃣ Prepare the mixture
In a large bowl, mix the crushed biscuits with condensed milk and melted butter until well combined.
Optional: add chopped nuts for extra texture and flavor.
2️⃣ Shape the dessert
Press the mixture into a small pan or skillet lined with parchment paper, forming a layer about 2–3 cm thick.
3️⃣ Melt the chocolate
Melt the chocolate in a small saucepan over low heat or in the microwave, stirring continuously until smooth and glossy.
4️⃣ Coat the dessert with chocolate
Pour the melted chocolate over the pressed layer in the skillet and spread evenly.
Allow to cool slightly, then refrigerate for 1–2 hours until firm.
5️⃣ Cut and serve
Cut into squares or rectangles and serve chilled. Optionally, garnish with nuts or shredded coconut.
Tips for Success
Chill the dessert well before cutting to prevent crumbling.
Add a splash of vanilla or cocoa powder to enhance the flavor.
Use a sharp knife dipped in hot water for smooth cutting.
Nutritional Note
This dessert is rich in fats and sugars, providing quick energy. Enjoy in moderation as part of a balanced diet.
Variations
Use milk or white chocolate instead of dark chocolate.
Add a layer of caramel or fruit jam before coating with chocolate.
Sprinkle a touch of cinnamon or nutmeg for extra flavor.
Conclusion
This quick skillet dessert covered in chocolate is perfect for anyone who loves easy, no-bake treats. Simple ingredients, clear steps, and an irresistible taste make it ideal for any occasion 🍫✨.
Version Française : Dessert Rapide à la Poêle et Recouvert de Chocolat
Le dessert à la poêle est une gourmandise rapide et facile à préparer chez soi sans four. Il est moelleux à l’intérieur et délicieux, surtout lorsqu’il est recouvert de chocolat, offrant une touche gourmande et irrésistible. Voici comment préparer un dessert rapide à la poêle recouvert de chocolat, étape par étape.
Ingrédients
2 tasses de biscuits émiettés (n’importe quel biscuit léger)
1 tasse de lait concentré sucré
½ tasse de beurre fondu
½ tasse de noix hachées (facultatif)
100 g de chocolat noir ou au lait pour le nappage
Recette pour environ 12–15 pièces selon la taille.
Étapes de Préparation
1️⃣ Préparer la pâte
Dans un grand bol, mélangez les biscuits émiettés avec le lait concentré et le beurre fondu jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Optionnel : ajoutez des noix hachées pour plus de texture et de goût.
2️⃣ Former le dessert
Étalez le mélange dans une petite poêle ou un moule recouvert de papier cuisson, en formant une couche d’environ 2–3 cm d’épaisseur.
3️⃣ Faire fondre le chocolat
Faites fondre le chocolat dans une petite casserole à feu doux ou au micro-ondes en remuant constamment jusqu’à obtenir une texture lisse et brillante.
4️⃣ Napper le dessert de chocolat
Versez le chocolat fondu sur la couche de biscuits et étalez-le uniformément.
Laissez refroidir légèrement, puis placez au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures jusqu’à ce que le dessert soit ferme.
5️⃣ Couper et servir
Découpez en carrés ou rectangles et servez frais. Vous pouvez garnir de noix ou de noix de coco râpée.
Conseils
Réfrigérez bien avant de couper pour éviter que le dessert ne se casse.
Ajoutez un peu de vanille ou de cacao pour plus de saveur.
Pour faciliter la découpe, utilisez un couteau bien aiguisé et chauffé à l’eau chaude.
Variantes
Utilisez du chocolat au lait ou blanc à la place du chocolat noir.
Ajoutez une couche de caramel ou de confiture avant de napper de chocolat.
Saupoudrez un peu de cannelle ou de muscade pour un goût unique.
Conclusion
Ce dessert rapide à la poêle recouvert de chocolat est idéal pour les amateurs de douceurs faciles et rapides. Ingrédients simples, étapes claires et goût irrésistible pour toutes les occasions 🍫✨.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق