🍰 طريقة عمل كيكة التمر والشوكولاتة بخطوات سهلة وطعم فاخر
تجمع كيكة التمر والشوكولاتة بين حلاوة التمر الطبيعية وعمق نكهة الشوكولاتة، لتقدّم حلوى غنية بالقوام والطعم، مثالية للتقديم في المناسبات أو مع فنجان قهوة ساخن. وصفة ناجحة من أول مرة ومحبوبة من الكبار والصغار.
⭐ لماذا كيكة التمر بالشوكولاتة؟
مزيج مثالي بين التمر والشوكولاتة
قوام رطب وطري يدوم طويلاً
سهلة التحضير بمكونات متوفرة
مناسبة للتحلية أو الضيافة
🧾 المكونات
2 كوب تمر منزوع النوى ومفروم
1 كوب ماء ساخن
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
2 بيض بدرجة حرارة الغرفة
½ كوب سكر (أبيض أو بني)
½ كوب زيت نباتي أو زبدة مذابة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1¼ كوب دقيق أبيض
¼ كوب كاكاو خام غير محلى
1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
رشة ملح
½ كوب رقائق شوكولاتة (اختياري)
👩🍳 طريقة التحضير
يُسكب الماء الساخن فوق التمر ويُضاف بيكربونات الصوديوم، ثم يُترك 10 دقائق حتى يلين.
يُخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط كريميًا.
يُضاف الزيت أو الزبدة ويُخلط جيدًا.
يُضاف خليط التمر تدريجيًا مع التقليب.
في وعاء آخر، يُخلط الدقيق مع الكاكاو والبيكنغ باودر والملح.
تُضاف المكونات الجافة إلى الخليط السائل ويُقلّب بلطف.
تُضاف رقائق الشوكولاتة (إن استُخدمت).
يُسكب الخليط في قالب مدهون ومبطّن بورق الزبدة.
تُخبز الكيكة في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 180°م لمدة 35–40 دقيقة.
تُترك لتبرد قليلًا ثم تُقدَّم.
🍫 أفكار للتزيين والتقديم
رشّ سكر بودرة أو كاكاو
تغطية الوجه بصوص الشوكولاتة
تزيين بالمكسرات أو التمر
تقديمها مع آيس كريم الفانيليا
🍽️ نصائح لنجاح الوصفة
استخدام تمر طري يضمن قوامًا رطبًا
عدم الإفراط في الخفق بعد إضافة الدقيق
يمكن استبدال السكر الأبيض بالبني لنكهة أعمق
الكاكاو الخام يعطي طعم شوكولاتة أغنى
🥗 الفوائد الغذائية
التمر مصدر طبيعي للطاقة
الشوكولاتة الداكنة غنية بمضادات الأكسدة
خيار أفضل من الحلويات الصناعية
🔎 كلمات مفتاحية SEO
طريقة عمل كيكة التمر والشوكولاتة، كيكة تمر بالشوكولاتة، وصفة كيكة التمر، كيكة شوكولاتة بالتمر، حلويات بالتمر
تمام 🌍🍫
إليك النسخة الإنجليزية والفرنسية من مقال كيكة التمر والشوكولاتة بأسلوب احترافي ومحسّن لمحركات البحث:
🇬🇧 Date and Chocolate Cake – Rich, Moist, and Delicious
Date and chocolate cake is a perfect blend of natural sweetness from dates and the deep flavor of chocolate. This cake is soft, moist, and ideal for family gatherings, special occasions, or enjoying with a cup of coffee. A foolproof recipe that everyone loves!
Why You’ll Love This Cake
Perfect combination of dates and chocolate
Moist texture that stays fresh longer
Easy to prepare with simple ingredients
Great for dessert or serving guests
Ingredients
2 cups pitted and chopped dates
1 cup hot water
1 teaspoon baking soda
2 eggs (room temperature)
½ cup sugar (white or brown)
½ cup vegetable oil or melted butter
1 teaspoon vanilla extract
1¼ cups all-purpose flour
¼ cup unsweetened cocoa powder
1 teaspoon baking powder
A pinch of salt
½ cup chocolate chips (optional)
Preparation Method
Pour hot water over the chopped dates, add baking soda, and let sit for 10 minutes until soft.
In a bowl, whisk eggs with sugar and vanilla until creamy.
Add oil or melted butter and mix well.
Gradually add the softened dates and stir.
In another bowl, combine flour, cocoa powder, baking powder, and salt.
Add the dry ingredients to the wet mixture and fold gently until smooth.
Add chocolate chips if using.
Pour the batter into a greased and lined cake pan.
Bake in a preheated oven at 180°C (350°F) for 35–40 minutes until cooked through.
Let cool slightly before serving.
Tips for Success
Use soft dates for a moist texture
Avoid overmixing after adding flour
Brown sugar adds deeper flavor
Unsweetened cocoa enhances chocolate richness
Serving Suggestions
Dust with powdered sugar or cocoa
Top with chocolate ganache
Decorate with nuts or extra dates
Serve with vanilla ice cream
SEO Keywords
Date and chocolate cake recipe, chocolate date cake, easy date cake, homemade date dessert
🇫🇷 Gâteau aux Dattes et au Chocolat – Moelleux et Délicieux
Le gâteau aux dattes et au chocolat combine la douceur naturelle des dattes et le goût profond du chocolat. Il est moelleux, fondant et parfait pour les réunions de famille, les occasions spéciales ou accompagné d’un café. Une recette facile qui séduit tous les gourmands !
Pourquoi vous allez adorer ce gâteau
Combinaison parfaite de dattes et de chocolat
Texture moelleuse qui reste fraîche plus longtemps
Facile à préparer avec des ingrédients simples
Idéal pour le dessert ou pour recevoir des invités
Ingrédients
2 tasses de dattes dénoyautées et hachées
1 tasse d’eau chaude
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
2 œufs à température ambiante
½ tasse de sucre (blanc ou brun)
½ tasse d’huile végétale ou de beurre fondu
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1¼ tasse de farine
¼ tasse de cacao non sucré
1 cuillère à café de levure chimique
Une pincée de sel
½ tasse de pépites de chocolat (facultatif)
Préparation
Verser l’eau chaude sur les dattes, ajouter le bicarbonate et laisser reposer 10 minutes jusqu’à ce qu’elles ramollissent.
Dans un bol, fouetter les œufs avec le sucre et la vanille jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
Ajouter l’huile ou le beurre fondu et bien mélanger.
Incorporer progressivement les dattes ramollies et mélanger.
Dans un autre bol, mélanger la farine, le cacao, la levure et le sel.
Ajouter les ingrédients secs au mélange humide et mélanger délicatement.
Ajouter les pépites de chocolat si désiré.
Verser la pâte dans un moule graissé et chemisé de papier sulfurisé.
Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 35 à 40 minutes.
Laisser tiédir avant de servir.
Conseils
Utiliser des dattes moelleuses pour un gâteau humide
Ne pas trop mélanger après l’ajout de la farine
Le sucre brun donne plus de profondeur de goût
Le cacao non sucré intensifie la saveur chocolatée
Suggestions de présentation
Saupoudrer de sucre glace ou de cacao
Napper de ganache au chocolat
Décorer avec des noix ou des dattes supplémentaires
Servir avec une boule de glace à la vanille
Mots-clés SEO
Recette gâteau aux dattes et chocolat, gâteau chocolat dattes, gâteau facile aux dattes, dessert maison aux dattes
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق