Translate

طريقة عمل ميني بيتزا في المنزل بخطوات سهلة وصفة ناجحة

 

طريقة عمل ميني بيتزا في المنزل

طريقة عمل ميني بيتزا في المنزل بخطوات سهلة – وصفة ناجحة 100%

تُعد ميني بيتزا من أشهى وأحب الوصفات لدى الأطفال والكبار، فهي مناسبة لوجبات العشاء الخفيفة، وحفلات أعياد الميلاد، والتجمعات العائلية. تتميز بسهولة تحضيرها وإمكانية تنويع الحشوات حسب الرغبة. في هذا المقال نقدم لكم طريقة عمل ميني بيتزا في المنزل بعجينة هشة وناجحة خطوة بخطوة.

📝 مقادير عجينة الميني بيتزا

  • 3 أكواب دقيق أبيض

  • ملعقة كبيرة خميرة فورية

  • ملعقة كبيرة سكر

  • نصف ملعقة صغيرة ملح

  • 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي

  • كوب ماء دافئ (حسب الحاجة)

📝 مكونات الحشوة

  • نصف كوب صلصة طماطم

  • كوب جبن موزاريلا مبشور

  • زيتون مقطع

  • فلفل رومي مقطع

  • شرائح سجق أو تونة أو دجاج (حسب الرغبة)

  • رشة زعتر أو أوريغانو

👩‍🍳 طريقة التحضير

1️⃣ تحضير العجينة

  1. في وعاء كبير نخلط الدقيق مع الخميرة والسكر والملح.

  2. نضيف الزيت ثم الماء الدافئ تدريجياً مع العجن حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.

  3. نعجن لمدة 8–10 دقائق حتى تصبح العجينة ناعمة.

  4. نغطيها ونتركها تختمر لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.

2️⃣ تشكيل الميني بيتزا

  1. نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بسماكة متوسطة.

  2. نقطعها باستخدام كوب أو قالب دائري صغير.

  3. نرص القطع في صينية مغطاة بورق الزبدة.

3️⃣ إضافة الحشوة

  1. نضع ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم على كل قطعة.

  2. نضيف الجبن المبشور ثم الحشوات المفضلة.

  3. نرش القليل من الزعتر لإضافة نكهة مميزة.

4️⃣ الخَبز

  • ندخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة 180° مئوية.

  • نخبز لمدة 15–20 دقيقة حتى تذوب الجبنة ويصبح لون الأطراف ذهبياً.

✅ نصائح لنجاح الميني بيتزا

  • يمكن تحضير العجينة مسبقاً وحفظها في الثلاجة.

  • لا تكثري من الحشوة حتى لا تصبح العجينة رطبة.

  • يمكن استخدام عجينة جاهزة لتوفير الوقت.

  • لإضافة نكهة مميزة، ادهني الأطراف بقليل من زيت الزيتون قبل الخبز.

🍕 أفكار متنوعة لحشوات الميني بيتزا

  • ميني بيتزا بالخضار المشوية

  • ميني بيتزا بالدجاج والباربكيو

  • ميني بيتزا بالتونة والذرة

  • ميني بيتزا بالسلامي والجبن

🎉 تقديم الميني بيتزا

قدمي الميني بيتزا ساخنة مع صلصة الكاتشب أو صوص الثوم، واستمتعي بوجبة لذيذة وسريعة التحضير تناسب جميع الأوقات.

إذا أعجبتك الوصفة، جربي أيضاً وصفات المعجنات السريعة الأخرى لتحضير أشهى الأطباق في منزلك بسهولة واحترافية. 🍽️

🇬🇧 Mini Pizza Recipe – Easy Homemade Bites

Mini pizza is one of the most delicious and popular snacks for both kids and adults. It’s perfect for parties, school lunches, family gatherings, or a quick dinner. In this article, you’ll learn how to make soft and fluffy mini pizza at home with simple ingredients and easy steps.

📝 Dough Ingredients

  • 3 cups all-purpose flour

  • 1 tablespoon instant yeast

  • 1 tablespoon sugar

  • ½ teaspoon salt

  • 3 tablespoons vegetable oil

  • 1 cup warm water (as needed)

📝 Topping Ingredients

  • ½ cup tomato sauce

  • 1 cup shredded mozzarella cheese

  • Sliced olives

  • Chopped bell peppers

  • Sausage, tuna, or cooked chicken (optional)

  • A pinch of oregano

👩‍🍳 Instructions

1️⃣ Prepare the Dough

  1. In a large bowl, mix flour, yeast, sugar, and salt.

  2. Add oil, then gradually pour in warm water while kneading.

  3. Knead for 8–10 minutes until the dough becomes soft and smooth.

  4. Cover and let it rise for about 1 hour until doubled in size.

2️⃣ Shape the Mini Pizzas

  1. Roll out the dough on a floured surface (medium thickness).

  2. Cut into small circles using a cup or round cutter.

  3. Place the pieces on a baking tray lined with parchment paper.

3️⃣ Add the Toppings

  1. Spread a small spoon of tomato sauce on each piece.

  2. Add mozzarella cheese and your favorite toppings.

  3. Sprinkle oregano for extra flavor.

4️⃣ Bake

  • Preheat the oven to 180°C (350°F).

  • Bake for 15–20 minutes until the edges turn golden and the cheese melts.

✅ Tips for Perfect Mini Pizza

  • Do not overload with toppings to keep the dough crisp.

  • You can prepare the dough in advance and refrigerate it.

  • Brush the edges with olive oil for a golden finish.

  • Store leftovers in the fridge and reheat before serving.

Enjoy your homemade mini pizza with garlic sauce or ketchup! 🍕

🇫🇷 Recette des Mini Pizzas – Faciles et Délicieuses

Les mini pizzas sont parfaites pour les fêtes, les goûters ou un dîner rapide. Elles sont faciles à préparer et peuvent être garnies selon vos goûts. Découvrez comment réaliser des mini pizzas maison moelleuses et savoureuses étape par étape.

📝 Ingrédients pour la pâte

  • 3 tasses de farine

  • 1 cuillère à soupe de levure boulangère instantanée

  • 1 cuillère à soupe de sucre

  • ½ cuillère à café de sel

  • 3 cuillères à soupe d’huile végétale

  • 1 tasse d’eau tiède (selon besoin)

📝 Ingrédients pour la garniture

  • ½ tasse de sauce tomate

  • 1 tasse de mozzarella râpée

  • Olives coupées

  • Poivron coupé en dés

  • Saucisse, thon ou poulet cuit (au choix)

  • Une pincée d’origan

👩‍🍳 Préparation

1️⃣ Préparer la pâte

  1. Mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel dans un grand saladier.

  2. Ajoutez l’huile puis l’eau tiède progressivement en pétrissant.

  3. Pétrissez pendant 8 à 10 minutes jusqu’à obtenir une pâte souple.

  4. Couvrez et laissez lever pendant 1 heure jusqu’à ce qu’elle double de volume.

2️⃣ Former les mini pizzas

  1. Étalez la pâte sur un plan de travail fariné.

  2. Découpez des petits cercles à l’aide d’un verre ou d’un emporte-pièce.

  3. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.

3️⃣ Ajouter la garniture

  1. Étalez un peu de sauce tomate sur chaque cercle.

  2. Ajoutez la mozzarella et les ingrédients de votre choix.

  3. Saupoudrez d’origan.

4️⃣ Cuisson

  • Préchauffez le four à 180°C.

  • Faites cuire pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce que les bords soient dorés.

Servez vos mini pizzas chaudes avec une sauce à l’ail ou du ketchup. Bon appétit ! 🍕

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

الاشتراك في: تعليقات الرسالة (Atom)

Manhaj تصميم بلوجرام © 2014

يتم التشغيل بواسطة Blogger.