🍛 طريقة عمل رز بسمتي بالخضار واللحم بخطوات سهلة وطعم غني
يُعد رز بسمتي بالخضار واللحم من الأطباق المتكاملة التي تجمع بين القيمة الغذائية العالية والطعم الشهي، حيث يمتزج الأرز المفلفل مع قطع اللحم الطرية والخضار المتنوعة ليقدّم وجبة مثالية للعائلة والعزائم.
⭐ مميزات رز بسمتي بالخضار واللحم
وجبة متكاملة وغنية بالبروتين
سهل التحضير ومناسب لجميع المناسبات
نكهة متوازنة ترضي جميع الأذواق
يمكن تنويع الخضار حسب الرغبة
🧾 المكونات
2 كوب رز بسمتي
400 غ لحم بقري أو غنم مقطّع مكعبات
1 بصلة متوسطة مفرومة
1 جزرة مقطعة مكعبات
½ كوب بازلاء
½ كوب فاصوليا خضراء مفرومة
2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
1 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة
3 أكواب مرق لحم ساخن
1 ملعقة صغيرة ملح (حسب الذوق)
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
¼ ملعقة صغيرة قرفة أو هيل (اختياري)
👩🍳 طريقة التحضير
يُغسل رز البسمتي جيدًا ويُنقع في ماء دافئ لمدة 20–30 دقيقة ثم يُصفّى.
في قدر على نار متوسطة، يُسخّن الزيت والسمن ويُضاف البصل ويُقلّب حتى يذبل.
تُضاف قطع اللحم وتُشوّح جيدًا حتى يتغير لونها.
تُضاف التوابل والملح والفلفل، ثم يُضاف قليل من الماء ويُترك اللحم لينضج حتى يصبح طريًا.
تُضاف الخضار ويُقلّب الخليط لمدة دقيقتين.
يُضاف الأرز ويُقلّب بلطف حتى يتغطّى بالنكهات.
يُسكب مرق اللحم الساخن ويُترك حتى الغليان.
تُخفّف النار، يُغطّى القدر ويُترك الأرز لينضج لمدة 15–18 دقيقة.
يُترك الأرز جانبًا 5 دقائق، ثم يُقلّب بالشوكة ويُقدَّم ساخنًا.
🍽️ نصائح لنجاح الوصفة
يُفضَّل استخدام مرق اللحم بدل الماء لنكهة أقوى
تقطيع اللحم قطعًا متساوية يضمن نضجًا متوازنًا
يمكن إضافة الذرة أو الفلفل الحلو لمذاق مختلف
لا تُكثِر من التقليب بعد نضج الأرز للحفاظ على حباته
🥗 الفوائد الغذائية
مصدر غني بالبروتين من اللحم
الأرز يمد الجسم بالطاقة
الخضار غنية بالألياف والفيتامينات
✨ أفكار للتقديم
يُقدَّم مع سلطة خضراء أو لبن زبادي
مناسب للغداء أو العشاء
طبق مثالي للعزائم العائلية
🔎 كلمات مفتاحية SEO
رز بسمتي بالخضار واللحم، طريقة عمل رز بسمتي، رز باللحم والخضار، وصفات رز بسمتي، أرز بسمتي مفلفل
تمام 🌍🍽️
هذه النسخة الإنجليزية والفرنسية من مقال رز بسمتي بالخضار واللحم بأسلوب احترافي ومحسّن لمحركات البحث:
🇬🇧 Basmati Rice with Vegetables and Meat – A Complete and Flavorful Dish
Basmati rice with vegetables and meat is a wholesome and satisfying meal that combines fluffy rice, tender meat, and colorful vegetables. This dish is perfect for family lunches, dinners, and special occasions thanks to its balanced nutrition and rich taste.
Why You’ll Love This Recipe
A complete meal rich in protein and nutrients
Easy to prepare and suitable for any occasion
Well-balanced flavors that please everyone
Flexible recipe: vegetables can be adjusted to taste
Ingredients
2 cups basmati rice
400 g beef or lamb, cut into cubes
1 medium onion, finely chopped
1 carrot, diced
½ cup green peas
½ cup green beans, chopped
2 tablespoons vegetable oil
1 tablespoon butter or ghee
3 cups hot meat broth
1 teaspoon salt (to taste)
½ teaspoon black pepper
½ teaspoon mixed spices
¼ teaspoon cinnamon or cardamom (optional)
Preparation Method
Rinse the basmati rice thoroughly and soak it in warm water for 20–30 minutes, then drain.
Heat the oil and butter in a pot over medium heat. Add the onion and sauté until soft.
Add the meat cubes and brown them well on all sides.
Season with salt, black pepper, and spices. Add a little water and cook until the meat is tender.
Add the vegetables and stir for 2 minutes.
Add the drained rice and gently mix to coat it with the flavors.
Pour in the hot meat broth and bring to a boil.
Reduce the heat, cover, and cook for 15–18 minutes until the rice is tender.
Let the rice rest for 5 minutes, fluff with a fork, and serve hot.
Tips for Perfect Results
Meat broth gives a deeper flavor than water
Cut meat into even-sized pieces for uniform cooking
You can add corn or bell peppers for variety
Avoid over-stirring after cooking to keep the rice fluffy
SEO Keywords
Basmati rice with meat and vegetables, basmati rice recipe, rice with beef and vegetables, easy basmati rice dish
🇫🇷 Riz Basmati aux Légumes et à la Viande – Un Plat Complet et Savoureux
Le riz basmati aux légumes et à la viande est un plat équilibré et nourrissant qui associe du riz léger, une viande tendre et des légumes colorés. Idéal pour les repas familiaux comme pour les grandes occasions.
Pourquoi choisir cette recette ?
Plat complet riche en protéines
Facile à préparer et adapté à toutes les occasions
Saveurs harmonieuses et appréciées de tous
Recette modulable selon les légumes disponibles
Ingrédients
2 tasses de riz basmati
400 g de bœuf ou d’agneau coupé en dés
1 oignon moyen finement haché
1 carotte coupée en petits dés
½ tasse de petits pois
½ tasse de haricots verts coupés
2 cuillères à soupe d’huile végétale
1 cuillère à soupe de beurre ou de ghee
3 tasses de bouillon de viande chaud
1 cuillère à café de sel (selon le goût)
½ cuillère à café de poivre noir
½ cuillère à café d’épices mélangées
¼ cuillère à café de cannelle ou de cardamome (facultatif)
Préparation
Rincer soigneusement le riz basmati et le faire tremper dans de l’eau tiède pendant 20 à 30 minutes, puis l’égoutter.
Chauffer l’huile et le beurre dans une casserole à feu moyen. Ajouter l’oignon et le faire revenir jusqu’à ce qu’il soit tendre.
Ajouter la viande et la faire dorer sur toutes les faces.
Assaisonner avec le sel, le poivre et les épices. Ajouter un peu d’eau et laisser cuire jusqu’à ce que la viande soit tendre.
Incorporer les légumes et mélanger pendant 2 minutes.
Ajouter le riz égoutté et remuer délicatement.
Verser le bouillon chaud et porter à ébullition.
Baisser le feu, couvrir et laisser cuire 15 à 18 minutes.
Laisser reposer 5 minutes, égrener à la fourchette et servir chaud.
Mots-clés SEO
Riz basmati à la viande et aux légumes, recette de riz basmati, riz au bœuf et légumes, plat de riz facile
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق