أكيد 😊
إليك مقالًا محسنًا SEO عن طريقة عمل سويسرول المربى بأسلوب احترافي وسهل، مناسب للتدوين والتصدر في محركات البحث:
طريقة عمل سويسرول المربى الهش بخطوات سهلة ونتيجة مضمونة
يُعد سويسرول المربى من أشهر الحلويات الغربية التي تتميز بشكلها الأنيق وطعمها الخفيف، ويُفضل تقديمها في المناسبات العائلية مع الشاي أو القهوة. في هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل سويسرول المربى الهش بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل مطبخ.
مكونات سويسرول المربى
مكونات الكيك:
4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة
¾ كوب سكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
¾ كوب دقيق أبيض منخول
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
رشة ملح
للحشو:
مربى فراولة أو مشمش (حسب الرغبة)
للتزيين (اختياري):
سكر بودرة
طريقة عمل سويسرول المربى خطوة بخطوة
تحضير الفرن والصينية
سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وافرشي صينية مستطيلة بورق الزبدة.خفق البيض والسكر
في وعاء عميق، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا جيدًا باستخدام الخلاط الكهربائي لمدة 5–7 دقائق حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكريمي القوام.إضافة المكونات الجافة
اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح، ثم أضيفيهم تدريجيًا إلى خليط البيض مع التقليب بلطف باستخدام ملعقة خشبية من أسفل إلى أعلى.خبز الكيك
اسكبي الخليط في الصينية وساويه جيدًا، ثم أدخليه الفرن لمدة 10–12 دقيقة حتى ينضج دون أن يتحمر.لف السويسرول
فور خروج الكيك من الفرن، اقلبيه على قطعة قماش نظيفة مرشوشة بالقليل من السكر، ثم لفّيه وهو ساخن واتركيه يبرد تمامًا.حشو السويسرول بالمربى
بعد أن يبرد، افردي الكيك برفق، وادهنيه بطبقة متساوية من المربى، ثم أعيدي لفه بإحكام.التقديم
رشي الوجه بسكر بودرة وقطعيه إلى شرائح متساوية وقدميه.
نصائح لنجاح سويسرول المربى
لا تفرطي في خبز الكيك حتى لا يتشقق أثناء اللف.
لف الكيك وهو ساخن يساعد على مرونته وعدم تكسره.
يمكنك استخدام أي نوع مربى تفضلينه حسب الذوق.
فوائد سويسرول المربى كتحلية خفيفة
خفيف على المعدة مقارنة بالحلويات الثقيلة
مناسب للتقديم في المناسبات
يمكن تحضيره بنكهات متعددة بسهولة
خلاصة:
تحضير سويسرول المربى الهش في المنزل سهل ولا يتطلب مجهودًا كبيرًا، ومع اتباع الخطوات السابقة ستحصلين على نتيجة مثالية تضاهي الجاهزة بطعم ألذ ومكونات مضمونة.
تمام 👍
إليك نسخة إنجليزية ونسخة فرنسية محسّنتين (SEO) لمقال طريقة عمل سويسرول المربى، بصياغة احترافية وسهلة للنشر:
🇬🇧 English Version
Jam Swiss Roll Recipe – Soft, Light, and Perfect Every Time
The Jam Swiss Roll is a classic dessert loved for its light texture, elegant look, and delicious taste. It’s perfect for serving with tea or coffee and ideal for family gatherings. In this article, you’ll learn how to make a soft jam Swiss roll at home using simple ingredients and easy steps.
Ingredients
For the sponge cake:
4 eggs (room temperature)
¾ cup sugar
1 teaspoon vanilla extract
¾ cup all-purpose flour (sifted)
1 teaspoon baking powder
A pinch of salt
For the filling:
Strawberry or apricot jam (as preferred)
For decoration (optional):
Powdered sugar
How to Make Jam Swiss Roll
Prepare the oven and pan
Preheat the oven to 180°C (350°F). Line a rectangular baking tray with parchment paper.Whisk eggs and sugar
In a large bowl, beat the eggs, sugar, and vanilla using an electric mixer for 5–7 minutes until pale and fluffy.Add dry ingredients
Gently fold in the flour, baking powder, and salt using a spatula, mixing from bottom to top.Bake the cake
Pour the batter into the prepared tray and spread evenly. Bake for 10–12 minutes until set but not browned.Roll the cake
Turn the hot cake onto a clean kitchen towel dusted with sugar. Roll it gently while warm and let it cool completely.Fill with jam
Unroll carefully, spread an even layer of jam, then roll it again tightly.Serve
Dust with powdered sugar, slice, and serve.
Tips for a Perfect Swiss Roll
Do not overbake the sponge to avoid cracking.
Rolling the cake while hot keeps it flexible.
You can use any jam flavor you like.
Conclusion
Making a homemade jam Swiss roll is simple and rewarding. With this easy recipe, you’ll enjoy a soft, delicious dessert that tastes even better than store-bought versions.
🇫🇷 Version Française
Recette du Gâteau Roulé à la Confiture – Moelleux et Facile
Le gâteau roulé à la confiture est un dessert classique apprécié pour sa légèreté et sa saveur délicate. Facile à préparer, il est parfait pour accompagner un café ou un thé. Découvrez dans cet article comment réussir un roulé à la confiture moelleux étape par étape.
Ingrédients
Pour le biscuit :
4 œufs (à température ambiante)
¾ verre de sucre
1 cuillère à café de vanille
¾ verre de farine tamisée
1 cuillère à café de levure chimique
Une pincée de sel
Pour la garniture :
Confiture de fraise ou d’abricot (au choix)
Pour la décoration (facultatif) :
Sucre glace
Préparation du Gâteau Roulé à la Confiture
Préparer le four
Préchauffez le four à 180°C et tapissez une plaque rectangulaire de papier cuisson.Battre les œufs et le sucre
Fouettez les œufs, le sucre et la vanille pendant 5 à 7 minutes jusqu’à obtenir un mélange clair et mousseux.Incorporer les ingrédients secs
Ajoutez délicatement la farine, la levure et le sel à l’aide d’une spatule.Cuisson
Versez la pâte dans la plaque et enfournez pendant 10 à 12 minutes sans laisser dorer.Rouler le gâteau
Retournez le biscuit chaud sur un torchon propre saupoudré de sucre, puis roulez-le immédiatement. Laissez refroidir.Garnir de confiture
Déroulez doucement, étalez la confiture, puis roulez à nouveau.Service
Saupoudrez de sucre glace, découpez et servez.
Astuces de Réussite
Ne pas trop cuire le biscuit pour éviter qu’il ne se casse.
Le roulage à chaud garantit une texture souple.
Variez les saveurs avec différentes confitures.
Conclusion
Le gâteau roulé à la confiture maison est une recette simple et délicieuse, idéale pour toutes les occasions. Un dessert léger, économique et toujours apprécié.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق