🍰 طريقة عمل كيكة التمر الشهية بخطوات سهلة وطعم لا يُقاوَم
تُعد كيكة التمر من الحلويات الشرقية المحبوبة، فهي تجمع بين حلاوة التمر الطبيعية وقوام الكيك الهش، مما يجعلها خيارًا مثاليًا مع فنجان قهوة أو شاي. كما تتميز بقيمتها الغذائية وسهولة تحضيرها بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ.
⭐ لماذا كيكة التمر؟
حلاوة طبيعية دون الحاجة إلى سكر كثير
مناسبة للتقديم في الفطور أو التحلية
سهلة التحضير وناجحة من أول مرة
غنية بالطاقة والعناصر الغذائية
🧾 المكونات
2 كوب تمر منزوع النوى ومفروم
1 كوب ماء ساخن
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
2 بيض بدرجة حرارة الغرفة
½ كوب سكر (يمكن تقليله حسب الرغبة)
½ كوب زيت نباتي أو زبدة مذابة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1½ كوب دقيق أبيض
1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة (اختياري)
رشة ملح
👩🍳 طريقة التحضير
يُسكب الماء الساخن فوق التمر ويُضاف بيكربونات الصوديوم، ثم يُترك 10 دقائق حتى يلين.
يُخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط فاتح اللون.
يُضاف الزيت أو الزبدة ويُخلط جيدًا.
يُضاف خليط التمر تدريجيًا مع التقليب.
في وعاء آخر، يُخلط الدقيق مع البيكنغ باودر والقرفة والملح.
يُضاف خليط الدقيق إلى الخليط السائل ويُقلّب بلطف حتى يتجانس.
يُسكب الخليط في قالب مدهون ومبطّن بورق الزبدة.
تُخبز الكيكة في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 180°م لمدة 35–40 دقيقة حتى تنضج.
تُترك لتبرد قليلًا ثم تُقدَّم.
🍯 أفكار للتزيين والتقديم
رشّ السكر البودرة على الوجه
تزيين بالمكسرات أو التمر المفروم
تقديمها مع صوص الكراميل
تُقدَّم دافئة مع الآيس كريم
🍽️ نصائح لنجاح كيكة التمر
استخدام تمر طري يضمن قوامًا رطبًا
عدم الإفراط في الخفق بعد إضافة الدقيق
يمكن استبدال نصف الدقيق بدقيق القمح الكامل
تُحفظ في وعاء محكم للحفاظ على طراوتها
🥗 الفوائد الغذائية
التمر غني بالألياف والمعادن
يمد الجسم بالطاقة الطبيعية
خيار صحي مقارنةً بالحلويات المصنعة
🔎 كلمات مفتاحية SEO
طريقة عمل كيكة التمر، كيكة التمر الشهية، وصفة كيكة التمر، كيكة تمر سهلة، حلويات بالتمر
تمام 🌍🍰
هذه النسخة الإنجليزية والفرنسية من مقال طريقة عمل كيكة التمر الشهية بأسلوب احترافي ومحسّن لمحركات البحث:
🇬🇧 Delicious Date Cake – Easy and Moist Recipe
Date cake is a classic and much-loved dessert, combining the natural sweetness of dates with a soft, moist cake texture. It’s perfect for serving with coffee or tea and is known for its nutritional value and simple preparation using basic ingredients.
Why You’ll Love Date Cake
Naturally sweet thanks to dates
Soft, moist texture and rich flavor
Easy to prepare and foolproof
Ideal for breakfast or dessert
Ingredients
2 cups pitted and chopped dates
1 cup hot water
1 teaspoon baking soda
2 eggs (room temperature)
½ cup sugar (adjust to taste)
½ cup vegetable oil or melted butter
1 teaspoon vanilla extract
1½ cups all-purpose flour
1 teaspoon baking powder
½ teaspoon ground cinnamon (optional)
A pinch of salt
Preparation Method
Pour the hot water over the chopped dates, add baking soda, and let sit for 10 minutes until soft.
In a bowl, whisk the eggs with sugar and vanilla until light in color.
Add the oil or melted butter and mix well.
Gradually add the date mixture and stir.
In another bowl, mix flour, baking powder, cinnamon, and salt.
Add the dry ingredients to the wet mixture and gently fold until combined.
Pour the batter into a greased and lined cake pan.
Bake in a preheated oven at 180°C (350°F) for 35–40 minutes, until cooked through.
Let cool slightly before serving.
SEO Keywords
Date cake recipe, easy date cake, moist date cake, homemade date dessert
🇫🇷 Gâteau aux Dattes Moelleux – Recette Facile et Gourmande
Le gâteau aux dattes est un dessert traditionnel très apprécié, qui associe la douceur naturelle des dattes à une texture fondante et moelleuse. Il est parfait pour accompagner un café ou un thé, et se prépare facilement avec des ingrédients simples.
Pourquoi essayer ce gâteau aux dattes ?
Douceur naturelle sans excès de sucre
Texture moelleuse et goût riche
Recette simple et réussie à coup sûr
Idéal au petit-déjeuner ou au dessert
Ingrédients
2 tasses de dattes dénoyautées et hachées
1 tasse d’eau chaude
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
2 œufs à température ambiante
½ tasse de sucre (selon le goût)
½ tasse d’huile végétale ou de beurre fondu
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1½ tasse de farine
1 cuillère à café de levure chimique
½ cuillère à café de cannelle moulue (facultatif)
Une pincée de sel
Préparation
Verser l’eau chaude sur les dattes, ajouter le bicarbonate et laisser reposer 10 minutes.
Fouetter les œufs avec le sucre et la vanille jusqu’à obtenir un mélange clair.
Ajouter l’huile ou le beurre fondu et bien mélanger.
Incorporer progressivement le mélange de dattes.
Mélanger la farine, la levure chimique, la cannelle et le sel dans un autre récipient.
Ajouter les ingrédients secs à la préparation et mélanger délicatement.
Verser la pâte dans un moule beurré et chemisé.
Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 35 à 40 minutes.
Laisser tiédir avant de servir.
Mots-clés SEO
Gâteau aux dattes, recette gâteau aux dattes, gâteau aux dattes facile, dessert aux dattes
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق