أكيد 👌
إليك مقالًا محسنًا وجاهزًا للنشر عن طريقة عمل صينية البطاطس بأسلوب عربي واضح، منسق، ومناسب للسيو 👇
🥔 طريقة عمل صينية البطاطس في الفرن خطوة بخطوة
تُعد صينية البطاطس من أشهر الأطباق المنزلية التي تجمع بين البساطة والطعم الغني، كما يمكن تحضيرها بعدة طرق تناسب جميع الأذواق، سواء باللحم أو الدجاج أو بدون إضافات. في هذا المقال سنقدّم لك الطريقة الأصلية مع أسرار نجاحها للحصول على صينية بطاطس شهية ومثالية.
🧾 مكونات صينية البطاطس
1 كغ بطاطس مقشرة ومقطعة شرائح
2 حبة بصل مقطعة شرائح
2 حبة طماطم مقطعة شرائح
2 فص ثوم مهروس
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بابريكا
½ ملعقة صغيرة كمون
½ ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
كوب مرق (لحم أو دجاج) أو ماء ساخن
اختياري:
شرائح لحم أو دجاج
فلفل أخضر حار أو بارد
👩🍳 طريقة عمل صينية البطاطس في الفرن
سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
في وعاء، اخلطي البطاطس مع الزيت، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، الكمون والكزبرة جيدًا.
في صينية فرن، ضعي طبقة من البصل ثم البطاطس المتبلة.
أضيفي شرائح الطماطم والثوم، ويمكنك إضافة اللحم أو الدجاج حسب الرغبة.
اسكبي المرق أو الماء الساخن في أطراف الصينية.
غطّي الصينية بورق الألمنيوم وأدخليها الفرن لمدة 40 دقيقة.
أزيلي ورق الألمنيوم واتركيها 15–20 دقيقة إضافية حتى تتحمر.
⭐ أسرار نجاح صينية البطاطس
تقطيع البطاطس بسُمك متوسط يضمن نضجها المتساوي.
استخدام مرق بدل الماء يعطي نكهة أغنى.
يمكن إضافة ملعقة صلصة طماطم لزيادة اللون والطعم.
للتحمير المثالي، شغّلي الشواية آخر 5 دقائق.
🍗 أفكار لتقديم صينية البطاطس
صينية بطاطس باللحم المفروم
صينية بطاطس بالدجاج المتبل
صينية بطاطس بالخضار للنباتيين
تُقدّم مع سلطة خضراء أو خبز طازج
❓ أسئلة شائعة حول صينية البطاطس
هل يمكن تحضيرها مسبقًا؟
نعم، يمكن تجهيزها قبل الخَبز وحفظها في الثلاجة حتى وقت الاستخدام.
هل تصلح للتجميد؟
يفضّل عدم تجميدها بعد الطهي، لكن يمكن تجميدها قبل الخَبز.
🥔 في الختام
تظل صينية البطاطس في الفرن خيارًا عمليًا وسريعًا لوجبة لذيذة ترضي جميع أفراد الأسرة، ويمكنك دائمًا التجديد في مكوناتها حسب ذوقك.
تمام 👍
إليك نسخة إنجليزية وفرنسية محسّنة لمقال طريقة عمل صينية البطاطس، جاهزتين للنشر ومتوافقتين مع السيو 👇
🇬🇧 English Version
Potato Tray Bake Recipe (Easy Oven-Baked Potatoes)
Potato tray bake is a classic comfort dish that combines simplicity with rich flavor. It’s easy to prepare, budget-friendly, and can be customized with meat, chicken, or vegetables. In this recipe, you’ll learn how to make a perfect oven-baked potato tray step by step.
📝 Ingredients
1 kg potatoes, peeled and sliced
2 onions, sliced
2 tomatoes, sliced
2 garlic cloves, minced
3 tbsp vegetable oil
1 tsp salt
½ tsp black pepper
1 tsp paprika
½ tsp cumin
½ tsp dried coriander
1 cup broth (chicken or beef) or hot water
Optional:
Beef or chicken slices
Green chili or bell pepper
👩🍳 Instructions
Preheat the oven to 180°C (350°F).
In a bowl, mix potatoes with oil, salt, black pepper, paprika, cumin, and coriander.
Place onion slices in a baking tray, then add the seasoned potatoes.
Top with tomatoes, garlic, and optional meat or chicken.
Pour the broth around the edges of the tray.
Cover with aluminum foil and bake for 40 minutes.
Remove the foil and bake for another 15–20 minutes until golden.
⭐ Tips for Best Results
Slice potatoes evenly for uniform cooking.
Using broth instead of water enhances flavor.
Add 1 tablespoon of tomato paste for deeper color.
Grill for the last 5 minutes for a crispy top.
🍽️ Serving Ideas
Potato tray bake with minced meat
Potato tray bake with chicken
Vegetarian potato tray bake
Serve with fresh salad or bread
🇫🇷 Version Française
Recette de Pommes de Terre au Four en Plat
Le plat de pommes de terre au four est une recette simple, savoureuse et très appréciée. Facile à réaliser, elle peut être préparée avec de la viande, du poulet ou uniquement des légumes. Découvrez cette recette étape par étape pour un résultat parfait.
📝 Ingrédients
1 kg de pommes de terre, épluchées et coupées en rondelles
2 oignons émincés
2 tomates coupées en rondelles
2 gousses d’ail hachées
3 c. à soupe d’huile végétale
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir
1 c. à café de paprika
½ c. à café de cumin
½ c. à café de coriandre sèche
1 verre de bouillon (poulet ou viande) ou d’eau chaude
Optionnel :
Viande ou poulet
Poivron ou piment vert
👩🍳 Préparation
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez les pommes de terre avec l’huile et les épices.
Disposez les oignons au fond du plat, puis ajoutez les pommes de terre.
Ajoutez les tomates, l’ail et la viande ou le poulet si désiré.
Versez le bouillon sur les côtés du plat.
Couvrez avec du papier aluminium et enfournez 40 minutes.
Retirez le papier et laissez dorer 15–20 minutes.
⭐ Conseils
Coupez les pommes de terre de façon régulière.
Le bouillon apporte plus de saveur que l’eau.
Activez le mode grill en fin de cuisson pour gratiner.
🍽️ Suggestions de service
Pommes de terre au four à la viande
Pommes de terre au four au poulet
Version végétarienne
Servir avec une salade verte
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق