بالطبع! إليك مقالًا محسن SEO حول طريقة عمل الفراخ المشوية بالزعتر والليمون بطريقة سهلة وجذابة للمدونة:
طريقة عمل الفراخ المشوية بالزعتر والليمون: وصفة لذيذة وسهلة
تعد الفراخ المشوية بالزعتر والليمون واحدة من ألذ الأطباق التي تجمع بين النكهة الشهية للطازج والطعم الحامضي للليمون مع عبق الزعتر الطبيعي. هذه الوصفة مناسبة لتناولها كوجبة رئيسية على الغداء أو العشاء، وهي سهلة التحضير وتضمن نتيجة مضمونة.
المكونات:
1 فرخة كاملة منظفة (حوالي 1.2 – 1.5 كغ)
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 ليمون (عصير وقشر مبشور)
2–3 ملاعق كبيرة زعتر مجفف
4 فصوص ثوم مهروسة
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
1 ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري لإضافة لون ونكهة)
طريقة التحضير:
1. تحضير التتبيلة:
في وعاء، اخلطي زيت الزيتون، عصير الليمون، قشر الليمون المبشور، الزعتر، الثوم، الملح، الفلفل والبابريكا جيدًا.
افركي الفرخة بالكامل بالتتبيلة من الداخل والخارج.
اتركي الفرخة في التتبيلة لمدة ساعة على الأقل في الثلاجة، ويفضل تركها لمدة ساعتين لامتصاص النكهات جيدًا.
2. شواء الفرخة:
سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
ضعي الفرخة في صينية فرن، ويمكن إضافة شرائح ليمون حولها لزيادة النكهة.
اشوي الفرخة لمدة 45–60 دقيقة، مع تقليبها أو رشها بعصارة التتبيلة كل 15 دقيقة لضمان الحصول على لون ذهبي وطعم غني.
تأكدي من نضوج الفرخة جيدًا قبل التقديم، ويجب أن تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 75 درجة مئوية.
3. التقديم:
قدمي الفراخ المشوية مع شرائح ليمون إضافية وأعشاب طازجة مثل الزعتر أو البقدونس.
يمكن تقديمها بجانب البطاطس المشوية أو سلطة خضراء لتكون وجبة متكاملة.
نصائح لنجاح الوصفة:
استخدمي فرخة طازجة لضمان طعم أفضل.
ترك الفرخة في التتبيلة لفترة طويلة يزيد من نكهتها وعطرها.
يمكنك تجربة إضافة القليل من العسل أو صوص الصويا لمزيد من العمق في النكهة.
الفراخ المشوية بالزعتر والليمون وصفة مثالية لمحبي الطعام الصحي والشهي في نفس الوقت، وستنال إعجاب كل أفراد العائلة. جربيها اليوم وتمتعي بوجبة غنية بالنكهات الطبيعية.
تمام! إليك النسخة المحسّنة SEO بالإنجليزية والفرنسية لمقال طريقة عمل الفراخ المشوية بالزعتر والليمون:
English Version: Lemon & Thyme Roasted Chicken – Easy and Delicious Recipe
Lemon and thyme roasted chicken is one of the most flavorful dishes that combines the fresh aroma of thyme with the tangy taste of lemon. Perfect for lunch or dinner, this recipe is easy to prepare and guarantees a delicious result.
Ingredients:
1 whole chicken (about 1.2–1.5 kg), cleaned
3 tbsp olive oil
2 lemons (juice and zest)
2–3 tbsp dried thyme
4 garlic cloves, minced
Salt and black pepper to taste
1 tsp paprika (optional for color and flavor)
Instructions:
1. Prepare the marinade:
In a bowl, mix olive oil, lemon juice, lemon zest, thyme, garlic, salt, pepper, and paprika.
Rub the chicken thoroughly inside and out with the marinade.
Let the chicken marinate in the fridge for at least 1 hour, preferably 2 hours, to absorb the flavors.
2. Roast the chicken:
Preheat the oven to 200°C (392°F).
Place the chicken in a baking tray and optionally add lemon slices around it for extra flavor.
Roast for 45–60 minutes, basting with the marinade every 15 minutes to achieve a golden color and rich taste.
Make sure the chicken is fully cooked; the internal temperature should reach 75°C (167°F).
3. Serve:
Serve the roasted chicken with extra lemon slices and fresh herbs like thyme or parsley.
Pair it with roasted potatoes or a fresh salad for a complete meal.
Tips for Perfect Roasted Chicken:
Use fresh chicken for the best taste.
Longer marinating enhances the flavor and aroma.
For extra depth, try adding a little honey or soy sauce to the marinade.
Enjoy this lemon and thyme roasted chicken – a healthy and delicious dish that the whole family will love!
Version française : Poulet Rôti au Citron et au Thym – Recette Facile et Délicieuse
Le poulet rôti au citron et au thym est un plat savoureux qui combine l’arôme frais du thym avec le goût acidulé du citron. Parfait pour le déjeuner ou le dîner, cette recette est simple à préparer et garantit un résultat délicieux.
Ingrédients :
1 poulet entier (environ 1,2–1,5 kg), nettoyé
3 c. à soupe d’huile d’olive
2 citrons (jus et zeste)
2–3 c. à soupe de thym séché
4 gousses d’ail, hachées
Sel et poivre noir selon goût
1 c. à café de paprika (optionnel pour la couleur et le goût)
Préparation :
1. Préparer la marinade :
Dans un bol, mélangez huile d’olive, jus de citron, zeste de citron, thym, ail, sel, poivre et paprika.
Frottez le poulet avec la marinade, à l’intérieur et à l’extérieur.
Laissez mariner le poulet au réfrigérateur pendant au moins 1 heure, idéalement 2 heures, pour bien absorber les saveurs.
2. Rôtir le poulet :
Préchauffez le four à 200°C.
Placez le poulet dans un plat et ajoutez éventuellement des tranches de citron autour pour plus de goût.
Faites rôtir pendant 45 à 60 minutes, en badigeonnant la marinade toutes les 15 minutes pour obtenir une couleur dorée et un goût riche.
Assurez-vous que le poulet est bien cuit ; la température interne doit atteindre 75°C.
3. Service :
Servez le poulet rôti avec des tranches de citron supplémentaires et des herbes fraîches comme le thym ou le persil.
Accompagnez-le de pommes de terre rôties ou d’une salade pour un repas complet.
Conseils pour réussir votre poulet rôti :
Utilisez un poulet frais pour un meilleur goût.
Une marinade plus longue améliore la saveur et l’arôme.
Pour plus de profondeur, ajoutez un peu de miel ou de sauce soja dans la marinade.
Savourez ce poulet rôti au citron et au thym, un plat sain et délicieux qui plaira à toute la famille !
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق