كيك بالشكلاطة بمذاق القهوة
4 بيضات
كأس سكر خشن
كأس الزيت
كأس الحليب
ملعقة كبيرة كاكاو مر
ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
3أكياس بيكينغ باودر
فانيلا
2 كؤوس ونصف عنبة دقيق أبيض
الكريمة في وسط الكيك:
كأس كبير حليب
بيضة
2 معالق كبار بودرة الكريم باتسيير (الكاسترد)
4 معالق سكر خشن
نكهة القانيلا
نصف كأس جوز الهند مبشور
الطبقة الأخيرة لغطاء الكيك:
دانيت شكلاطة
شكلاطة بالحليب
لوز مجروش
طريقة عمل كيكة بالشوكولاتة بمذاق القهوة (مقال محسن)
تُعد كيكة الشوكولاتة بمذاق القهوة من ألذ الحلويات التي تجمع بين غنى الشوكولاتة وعمق نكهة القهوة، وهي خيار مثالي للتقديم في المناسبات أو مع فنجان قهوة دافئ. في هذا المقال ستجدين طريقة سهلة ومضمونة مع نتائج ناجحة من أول مرة، إضافة إلى نصائح احترافية لنجاح الكيكة.
🧁 مكونات كيكة الشوكولاتة بالقهوة
المكونات الجافة:
2 كوب دقيق أبيض متعدد الاستعمالات
1 كوب سكر
½ كوب كاكاو خام غير مُحلى
1 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
رشة ملح
المكونات السائلة:
1 كوب حليب دافئ
½ كوب زيت نباتي
2 بيض بدرجة حرارة الغرفة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
½ كوب ماء ساخن
🍰 طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بنكهة القهوة
سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وادهني قالب الكيك بالقليل من الزيت ورشيه بالدقيق.
في وعاء عميق، اخلطي الدقيق، السكر، الكاكاو، القهوة، البيكنج باودر، البيكنج صودا والملح جيدًا.
أضيفي البيض، الزيت، الحليب والفانيليا، ثم اخفقي المزيج حتى يتجانس.
اسكبي الماء الساخن تدريجيًا مع الخفق الخفيف (سيكون الخليط سائلاً نسبيًا، وهذا طبيعي).
صبي الخليط في القالب وأدخليه الفرن لمدة 35–40 دقيقة.
اختبري نضج الكيكة بعود خشبي، وإذا خرج نظيفًا فهي جاهزة.
اتركي الكيكة تبرد تمامًا قبل التقديم أو التزيين.
🍫 أفكار لتزيين كيكة الشوكولاتة بالقهوة
صوص الشوكولاتة الداكنة
كريمة خفق بنكهة القهوة
رشة كاكاو أو نسكافيه على الوجه
قطع شوكولاتة مبشورة أو حبوب قهوة
⭐ نصائح لنجاح الكيكة
استخدمي كاكاو خام عالي الجودة للحصول على طعم غني.
القهوة تُبرز نكهة الشوكولاتة ولا تجعل الطعم مُرًا.
لا تُفرطي في الخفق بعد إضافة الماء الساخن.
يمكن استبدال الحليب بحليب اللوز أو الصويا لنسخة أخف.
❓ أسئلة شائعة
هل يمكن تحضير الكيكة بدون قهوة؟
نعم، لكن القهوة تُعزز طعم الشوكولاتة بشكل ملحوظ.
هل يمكن حفظ الكيكة؟
تُحفظ في علبة محكمة الإغلاق لمدة 3 أيام في درجة حرارة الغرفة.
🔍 كلمات مفتاحية (SEO)
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة، كيكة الشوكولاتة بالقهوة، كيكة شوكولاتة سهلة، كيك القهوة والكاكاو، كيكة قهوة بالشوكولاتة
✨ استمتعي بتحضير كيكة الشوكولاتة بمذاق القهوة وقدميها لعائلتك وضيوفك بطعم فاخر لا يُقاوم!
English Version: Chocolate Coffee Cake Recipe (SEO Optimized)
Chocolate Coffee Cake – Rich, Moist & Easy Recipe
Chocolate coffee cake is a perfect dessert that combines the deep flavor of cocoa with the bold aroma of coffee. This easy recipe guarantees a soft, moist cake with a luxurious taste, ideal for family gatherings or special occasions.
Ingredients
Dry ingredients:
2 cups all-purpose flour
1 cup sugar
½ cup unsweetened cocoa powder
1 tablespoon instant coffee
1 teaspoon baking powder
1 teaspoon baking soda
Pinch of salt
Wet ingredients:
1 cup warm milk
½ cup vegetable oil
2 eggs (room temperature)
1 teaspoon vanilla extract
½ cup hot water
Instructions
Preheat the oven to 180°C (350°F) and grease a cake pan.
In a bowl, mix all dry ingredients.
Add eggs, oil, milk, and vanilla, then mix until smooth.
Gradually add hot water and gently mix.
Pour the batter into the pan and bake for 35–40 minutes.
Let the cake cool completely before serving.
Tips
Coffee enhances the chocolate flavor without overpowering it.
Use high-quality cocoa powder for best results.
SEO Keywords: chocolate coffee cake, easy chocolate cake, coffee flavored cake
Version Française : Gâteau au Chocolat et au Café (Optimisé SEO)
Gâteau au Chocolat au Goût de Café – Recette Facile et Moelleuse
Le gâteau au chocolat parfumé au café est un dessert irrésistible qui allie l’intensité du chocolat à la finesse du café. Cette recette simple vous garantit un gâteau fondant et savoureux.
Ingrédients
Ingrédients secs :
2 tasses de farine
1 tasse de sucre
½ tasse de cacao non sucré
1 cuillère à soupe de café soluble
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
Une pincée de sel
Ingrédients liquides :
1 tasse de lait tiède
½ tasse d’huile végétale
2 œufs (température ambiante)
1 cuillère à café de vanille
½ tasse d’eau chaude
Préparation
Préchauffez le four à 180°C et graissez un moule.
Mélangez tous les ingrédients secs dans un saladier.
Ajoutez les œufs, l’huile, le lait et la vanille.
Incorporez l’eau chaude progressivement.
Versez dans le moule et enfournez 35–40 minutes.
Laissez refroidir avant de démouler.
Conseils
Le café renforce le goût du chocolat.
Utilisez du cacao de qualité pour un meilleur résultat.
Mots-clés SEO : gâteau chocolat café, gâteau au chocolat facile, dessert au café
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق