الشاي الأخضر هو نوع من الشاي، قليل الأكسدة خلال تصنيعه. على عكس الشاي الأحمر، الشاي الأخضر لا يتم تخميره.
خلال العقود القليلة الماضية تعرض الشاي الأخضر لكثير من الدراسات العلمية والطبية لتحديد مدى فوائده الصحية ، أثبتت بعضها ان الذين يشربون الشاي الأخضر أقل إصابة بأمراض القلب وأنواع معينة من السرطان.
الشاي الأخضر هو أصل الشاي ويزرع منذ قديم الأزل في الصين واليابان وفيتنام، في حين عرفته الصين أولاً ولم ينتقل إلي اليابان إلا في عام 800 قبل الميلاد. وعندما احتلت انجلترا هذه المناطق عرفت الشاي وقامت بشحنه بانتظام إلي انجلترا ليتعرف عليه الشعب الانجليزي ومنه إلي باقي القارة العجوز والعالم. ولكن ما حدث أن أوراق الشاي الأخضر تأكسدت وتحولت إلي اللون الأسود بسبب الرطوبة والحرارة التي يتعرض لها الشاي أثناء عملية الشحن. ومن هنا اشتهر الشاي الأحمر أو الأسود بعد أن أصبح المشروب الأول في انجلترا.
يحتوي الشاي على مادة الكافيين ذات التأثير المنشط ، المنبه للجهاز الهضمي و التانينات التي تكسب الشاي اللون و القوة ، و الزيوت العطرية التي تبعث في الشاي الرائحة و النكهة .
فوائد الشاي الاخضر بالنعناع:
الاسترخاء :
رائحة هذا الشاي العشبي مفيدة جدا للحد من الإجهاد، كما انه يقلل يساعد على ارتخاء العضلات مما يخفف من آلام العضلات، كما ان هذا الشاي يساعد ايضا على محاربة الألم المزمن وتشنجات الحيض.
كثير من الناس يتفقون على أن شرب الشاي الاخضر بالنعناع مفيد جدا لعلاج الارق وصعوبة النوم، والتعامل مع ضغوط العمل، وتخفيف الصداع والتعب الذي يمكن للمرء أن يشعر به على مدار اليوم .
يمكن لشرب كوب من الشاي الاخضر بالنعناع بعد كل وجبة ان يقلل تدريجيا من الإجهاد، والتعب، وتوفير ليلة نوم جيدة جدا .
تعزيز جهاز المناعة:
اثبتت الدراسات ان الشاي الأخضر بالنعناع مفيد جداً في تعزيز جهاز المناعة، ونتيجة لذلك، فإنه يحمي الجسم عن مختلف الأمراض والعلل التي تحدث نتيجة لضعف الجهاز المناعي.
يمكن للشاي الأخضر بالنعناع أن يكون علاج عشبي للوقاية من البرد والانفلونزا، والسيطرة على الربو المعتدل وأعراض الأمراض المختلفة التي تكون بسبب ضعف الجهاز المناعي.
كما يساعد في الوقاية من البرد والانفلونزا والسيطرة على الربو وأعراض الأمراض المختلفة التي تضعف الجهاز المناعي.
الشاي الاخضر بالنعناع يحتوي على كميات عالية من الكالسيوم وفيتامين (ب) والبوتاسيوم لذلك يمكن للجسم الاستفادة منه في العديد من المشاكل للحفاظ على صحة الجسم .
تحتوي أوراق كلٍّ من الشَّاي الأخضر والنَّعناع على مُضادّات الأكسدة ، وتحتوي أوراق الشَّاي الأخضر على كميّة من الفلورايد ، ووجود هذه المواد معاً في مشروب الشَّاي الأخضر بالنَّعناع يُساعد على التخلّص من البكتيريا، مع إعطاء الفم رائحة جميلة ومُنعشة، لذا يُنصح بشرب كوب من هذا الشَّاي بعد الوجبات.
شرب الشَّاي الأخضر بانتظام للمُدخنين يُقلل من التأثير الضارّة الذي تُسبّبه عملية الأكسدة كونها تحتوي على مُضادّات الأكسدة، ويُساعد وجود النَّعناع؛ حيثُ إنَّهُ يُساعد على ترطيب الحلق، ويجعل النفس مُنعشاً.
يعمل الشَّاي الأخضر على تخفيف الوزن بعدّة طُرق، فهو يُساعد على حرق السُعرات الحراريّة عن طريق زيادة سرعة عمليات الأيض metabolism في الجسم، وبالتالي عندما يستنفد الجسم السعرات الحراريّة فإنَّهُ يقوم بحرق المخزون المُتواجد في الجسم وبالتالي يقلّ الوزن.
تحسين الهضم :
مثل العديد من أنواع الشاي الأخرى مثل شاي البابونج، فإن شاي النعناع مفيد جدا للجهاز الهضمي ويساعد على تخفيف مشاكل مثل الانتفاخ والغازات في المعدة وانتفاخ البطن، كما ان النعناع له خصائص مهدئة ومضادة للتشنج ولذلك فإنه قد يساعد في تخفيف تشنجات الجهاز الهضمي، والقناة الصفراوية والمرارة، وهذا يمكن أن يحسن من مرور المواد الغذائية عبر الجهاز الهضمي .
علاج مشاكل الجهاز الهضمي :
شرب الشاي الأخضر بالنعناع قبل النوم يؤدي إلى الحصول على العديد من الفوائد التي تعود على معدتك بالايجابية، حيث انه يخفف من آلام المعدة، وقرحة المعدة، وتشنجات الامعاء والإسهال .
التنحيف بالشاي الاخضر:
الشاي الأخضر يساعد على حرق الدهون، فيساعد الشاي الأخضر على تسريع عملية الأيض لأن تأثيره المضاد للأكسدة يساعد الكبد على أداء وظيفته بشكل أكثر فعالية، وفى دراسة جديدة أجريت على رجال بدناء أن شرب الشاي الأخضر ثلاث مرات يومياً يحرق 200 سعر حراري إضافي يومياً، وأن من يتناولون الشاي الأخضر زادت لديهم الطاقة بشكل كبير ، وهو يخفض مستوى السكر في الدم والذي يعتبر مسؤولاً عن خزن الجلوكوز على شكل دهون.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق