Manhaj

الخوري بطرس البستاني

الخوري بطرس بن يوسف البستاني ، أديب وشاعر لبناني ، ولد بدير القمر سنة ١٨٧٦م. هو أديب وموسوعي ومربي ومؤرخ لبناني أدخل المدارس الوطنية و...

الحمص نبات بقولي صيفي وشتوي من فصيلة البقوليات، وتتشكل حبوبه في قرون صغيرة بيضاوية الشكل، يحوي كل قرن منها حبة واحدة أو اثنين، موطنها ال...

يعد الباذنجان من أحد الخضروات القليلة التي نالت نقدًا حول عدم جدواها صحيًا عبر التاريخ ، حيث وصفه "ابن سينا" بأنه دواء شاف ، ...

ينتمي القرنبيط الي عائلة الخضار ويعتبر من الخضراوات المزهرة البيضاء التي تحتوي عل العديد من الفوائد الصحية ، القرنبيط يتميز بنسيج متين ...

الكوسا واحدة من الثمار النباتية من المجموعة القرعية التي دخلت العالم مع اكتشاف أميركا، وتوجد منها أنواع عدة أشهرها النوع الأخضر المتوفر...

وُلد محمد حافظ إبراهيم في ديروط بمحافظ أسيوط عام 1872م، وكان والده مهندسًا، وقد تُوُفِّيَ والده وهو في الرابعة من عمره، فاتجهت به أُمُّ...

البطاطس أو البطاطا كما تسمى في بعض البلدان العربية، وهي مصدر هام للعديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الإنسان، كما أنها من أكثر الأطع...