✨🍞 ٤ كيكات صحية مختلفة 🍞✨
شهيه و لذيذة، مشبعة ، و سهلة التحضير بخطوات بسيطة 👌🏻✨
1️⃣كيك الشوفان و التمر الصحية 🍞 🌰✨
2️⃣كيك الموز والشوفان الصحي بجوز الهند 🍞🥥 🍌🌾
3️⃣ كيك التمر و الشوكلا الصحى 🍞 🍫
4️⃣كيك التمر الصحى 🍞🤎 (بدون سكر )
اختار منها ما يناسب ذوقك 🙏🏻❤️
📑🖊️الوصفات
1️⃣كيك الشوفان و التمر الصحية 🍞 🌰✨
بدون سكر لأصحاب الأنظمة الغذائية المختلفة ذو قيمه غذائيه عاليه
المكونات 🍞 🌰✨
ـ كوب تمر منزوع النوى
ـ ١ كوب حليب 🥛
ـ ٢ كوب حبوب شوفان مطحونة 🍚 🌾
ـ ٢ بيضه 🥚
ـ ملعقة كبيرة ڤانيليا سائلة 🍶
ـ ربع كوب زبادى يونانى 🥣
ـ ملعقه كبيره خل 🍶
ـ رشه ملح 🧂
ـ ملعقة صغيرة بيكينج باودر 🍚
ـ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 🪵
ـ ٢ ملعقة جوز قطع صغيرة 🌰
ـ حبات جوز للتزيين( اختيارى)
التحضير 🍞 🌰✨
ـ فى وعاء التحضير انقعى التمر مع كوب حليب مغلى و غطيه و اتركيه لمدة ساعهثم اضربيهم فى محضره الطعام.
ـ فى وعاء اخر يخفق البيض مع الخل والڤانيليا جيداً.
ـ اضيفى الزبادى والتمر بالحليب و امزجيهم .
ـ اضيفى الشوفان و القرفه و البيكنج باودر و الملح و امزجى جيداً.
ـ اضيفى الجوز و امزجى برفق
ـ صبى الخليط في قالب غير قابل للالتصاق مبطن بورق الزبدة ويزين حسب الرغبه بقطع الجوز
التسوية 🍞 🌰✨
فى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٥٠ دقيقة
تحفظ بعد اول يوم فى علبه محكمه الغلق فى الثلاجه
و بألف هنا وشفا 🙏🏻 🌹
دمتم بصحة وخير وسعادة ❤️
2️⃣كيك الموز والشوفان الصحي بجوز الهند 🍞🥥 🍌🌾
المكونات🍞🍌🥥🌾
2 موز ناضج مهروس 🍌
1 كوب دقيق الشوفان🌾
½ كوب دقيق القمح الكامل🌾
½ كوب عسل أو مايبل سيراب 🍯
1 بيضة 🥚
½ كوب زبادي يوناني 🥣
¼ كوب جوز هند مبشور ناعم 🥥
¼ كوب زيت جوز الهند (أو زيت نباتي) 🥥
1 ملعقة صغيرة فانيليا🍶
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 🍚
½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 🪵
¼ ملعقة صغيرة ملح 🧂
½ كوب مكسرات (جوز أو لوز) 🌰
التحضير🍞🍌🌾🥥
ـ سخني الفرن على 175 درجة مئوية، وادهنى قالب كيك صغير أو صينية خبز بالزيت أو غلفيه بورق الزبدة.
ـ في وعاء كبير، اهرسى الموز باستخدام شوكة حتى يصبح ناعمًا.
ـ أضيفي العسل، البيضة، الزبادي، الزيت، والفانيليا، ثم اخلطى جيدًا.
ـ في وعاء آخر، امزجي دقيق الشوفان، دقيق القمح، البيكنج باودر، القرفة، والملح.
ـ أضيفي الخليط الجاف إلى الخليط الرطب تدريجيًا وامزجى حتى يصبح متجانسًا.
ـ أضيفي المكسرات و جوز الهند، واخلطى برفق.
ـ صبى الخليط في القالب وأدخليها الفرن لمدة ٣٠ـ ٣٥ دقيقة أو حتى يصبح لون السطح ذهبيًا ويخرج عود خشبي نظيفًا عند اختباره.
ـ اترك الكيك يبرد قليلًا، ثم قومى بوضع قطع من الجوز الاضافى مع القليل من المايبل سيراب او العسل (اختيارى)
ـ قطعيها و قدميها
3️⃣ كيك التمر و الشوكلا الصحى 🍞 🍫
لكل محبى الشوكلا و الكيك الصحى بدون سكر لأصحاب الأنظمة الغذائية المختلفة ذو قيمه غذائيه عاليه ،كيك الشتاء المثالى
المكونات 🍞🍫
ـ كوب تمر منزوع النوى
ـ ١ كوب حليب 🥛
ـ ٢ بيضه بدرجه حراره الغرفه 🥚
ـ ملعقة كبيرة ڤانيليا سائلة 🍶
ـ ربع كوب زبادى 🥣
ـ ٢ كوب دقيق الشوفان 🍚 🌾
ـ ملعقة كبيرة كاكاو خام 🍫
ـ ملعقه كبيره خل 🍶
ـ رشه ملح 🧂
ـ ملعقة صغيرة بيكينج باودر 🍚
ـ ٢ ملعقة جوز قطع صغيرة 🌰
ـ حبات جوز للتزيين( اختيارى)
التحضير 🍞 🍫
ـ فى وعاء التحضير انقعى التمر مع كوب حليب مغلى و غطيه و اتركيه لمدة ساعهثم اضربيهم فى محضره الطعام.
ـ فى وعاء اخر يخفق البيض مع الخل والڤانيليا جيداً.
ـ اضيفى الزبادى والتمر بالحليب و امزجيهم .
ـ اضيفى دقيق الشوفان و الكاكاو و البيكنج باودر و الملح و امزجى جيداً.
ـ اضيفى الجوز و امزجى برفق
ـ صبى الخليط في قالب غير قابل للالتصاق مبطن بورق الزبدة ويزين حسب الرغبه بقطع الجوز
التسوية 🍞 🍫
فى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٥٠ دقيقة
تحفظ بعد اول يوم فى علبه محكمه الغلق فى الثلاجه
كيك مثالى مع القهوة استمتعى بامتزاج الاطعم و الروائح الدافئة
و بألف هنا وشفا 🙏🏻 🌹
دمتم بصحة وخير وسعادة ❤️
4️⃣كيك التمر الصحى 🍞🤎 (بدون سكر )
المكونات 🍞🤎
• 170 جرامًامن التمر المنزوع النوى
• 1/2 كوب من اللبن الرائب
• 1 كوب شوفان مطحون
• 1 كوب دقيق القمح الكامل
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
• 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
• رشة من جوزة الطيب
• 1/2 كوب زبدة غير مملحة، طرية لدرجة حرارة الغرفة
• 2 بيضة كبيرة، في درجة حرارة الغرفة
• 3 موزات ناضجة جدًا، مهروسة
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• 1/2 كوب من الجوز المحمص والمقطع
• 8 حبات تمر منزوعة النوى ومقسمة إلى نصفين للتزيين
التحضير 🍞 🤎
1. سخنى فرن على درجه حرارة 160
2. في محضرة طعام ، اخلطي التمر واللبن الرائب حتى يصبح الخليط ناعمًا، ثم ضعيه جانبًا.
3. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح والقرفة وجوزة الطيب معًا. ضعي الخليط جانبًا.
4. اخفقي الزبدة باستخدام خلاط يدوي في وعاء آخر حتى تصبح خفيفة ورقيقة. اخفقي البيض. اخلطي خليط التمر واللبن الرائب والموز المهروس وخلاصة الفانيليا.
5. أضيفي المكونات الجافة بالتدريج حتى تمتزج مع بعضها البعض. لا تبالغي في التقليب. أضيفي الجوز برفق. سيصبح الخليط سميكًا.
6. اسكبي الخليط في قالب الخبز المجهز وافردي سطحه ثم وزعى انصاف التمر و اضغطي برفق على نصفي التمر في الخليط. اخبزيه لمدة تتراوح بين ساعة وساعة وعشر دقائق، أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في المنتصف.
صلوا عليه وسلموا تسليما 🤍🕊️✨
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق